Nghiệm thu nhiệm vụ về nhân giống và chế biến sản phẩm từ cây chè dây

TS Lê Công Nhường - Chủ tịch Hội đồng KH&CN tỉnh đánh giá nghiệm thu nhiệm vụ. Ảnh: HH

Sau hơn 2 năm thực hiện, nhóm nghiên cứu đã xây dựng thành công quy trình nhân giống chè dây bằng phương pháp giâm hom. Đồng thời, hoàn thành các quy trình chế biến sản phẩm từ cây chè dây, bao gồm: chiết xuất cao từ chè dây, sản xuất viên nang cứng chè dây và cốm hòa tan chè dây. Kết quả, nhóm nghiên cứu đã sản xuất thành công 3 lô thử nghiệm cao khô chè dây và 3 lô thử nghiệm viên nang cứng chè dây; cũng như sản xuất thử 3 lô thử nghiệm cao đặc chè dây và 3 lô thử nghiệm cốm hòa tan chè dây. Ngoài ra, nhóm nghiên cứu còn xây dựng tiêu chuẩn chất lượng nguyên liệu, sản phẩm trung gian, bán thành phẩm, thành phẩm; nghiên cứu độ ổn định cao đặc, cao khô, viên nang cứng, cốm hòa tan chè dây.

Kết thúc buổi nghiệm thu, Hội đồng KH&CN tỉnh đánh giá cao đề tài mang tính mới, có giá trị và chất lượng. Khẳng định kết quả nghiên cứu đạt được các mục tiêu đề ra, Hội đồng nghiệm thu tiến hành bỏ phiếu nghiệm thu đề tài loại: Đạt.

HỒNG HÀ